... FONTINA DOP, Fontina DOP di alpeggio, tome stagionate e fresche, formaggi aromatizzati, formaggi di capra, Bleu d’Aoste, Réblec, Primo sale, Ricotta, Salignun, Brossa, Burro, “Beurro Fondu”…

... vini delle "Caves Cooperatives de Donnas" e di altri produttori vinicoli presenti nella nostra Regione, vari tipi di Génépy, grappe e liquori aromatizzati, caffè alla valdostana, birre, succhi di mela, ecc ...

... salumi di vario genere (bovino e suino), lardo di Arnad, mocetta, coppa, prosciutto di Saint-Marcel, speck, filzetta valdostana, salsiccia, ecc ...

... marmellate classiche o salse di vari gusti da abbinare a formaggi e carni ...

... dolci vari tra i quali tegole, biscotti di mais, ai cereali, alle castagne, di segale, torcetti, meringhe, crostate di frutta, baci di dama, flantze, ecc...

... miele di apicoltori locali (miele di acacia, millefiori, rododendro, castagno, tiglio, tarassaco, ecc...)

... innumerevoli altri prodotti locali e del territorio valdostano tra i quali farine per polenta, caffè, pane, grissini, pasta, aceto di mele, di piccoli frutti, olio di noci, mele secche e molto ancora ...